こんにちは！
リラックススパシエル青葉台です。
今日は冬に逆戻りしたような寒さですね。
みなさま、どうぞ暖かくしてお過ごし下さい。
今日は簡単で低カロリーなスープをご紹介します♪
～ワカメと豆腐のスープ～
＊材料 （二人分）
・戻しワカメ 40ｇ
・絹ごし豆腐 半丁（約150ｇ～200ｇ）
・干しシイタケ 2枚
・卵 1個
・ブイヨン 2ｇ
・塩コショウ 少々
・水 600ｍｌ
＊作り方
・干しシイタケを戻し、石づきを取り細切りにする。
・絹ごし豆腐を1cm角に切る。
・鍋に水、干しシイタケと戻し汁を入れ火にかける。
・煮立ったら、ブイヨン、絹ごし豆腐とワカメ、塩コショウした溶き卵を入れ、
もう１度煮立たせて火を止める。
3月は寒暖差もあるので、体調には十分気を付けたいですね。
寒い日は、温かいスープで身体の芯から温まりましょう♪
