こんにちは！
リラックススパシエル青葉台です。
毎日寒い日が続いてますね。
今日は簡単に作れる白菜のスープをご紹介します♪
＊白菜の蒸し煮スープ
【材料】2人分
・白菜：300ｇ
・バター：10ｇ
・水：2カップ
・塩：小さじ半分位
・コショウ：少々
【作り方】
・白菜は2～3cm幅に切る。
・鍋に白菜、バター、水半カップ（分量外）を入れ蓋をして中火にかける。
・煮立ったら弱めの中火にし、7分程蒸し煮にする。
・分量の水を加え、再度蓋をして煮立ったら弱火にし4～5分煮る。
・塩コショウで味を調える。
寒い日は、温かい汁物が一番のごちそうですね。
冬野菜と温かいスープで、寒い冬も元気に乗り切りましょう！
