こんにちわ～
リラクゼーションサロン リラックススパシエル青葉台です。
今月はハロウィンのイベントがありますね。
今年は平日ではありますが、皆様はどのように過ごされますか？。
お友達や、ご家族で、また気心知れた方とパーティー等される方もいらっしゃるのでは・・・♪。
ハロウィンは夏と冬との境目を祝うケルト民族の風習が始まりとされています。
ケルト文化を受け継ぐアイルランドではハロウィンには、ジャガイモを使った料理とお菓子が振舞われるようです。
『コルカノン』というマッシュポテトはケールやスプリングオニオン、チャイブなどの香草を混ぜて作るようです。
また最も伝統的なパンケーキが『ボクスティ』です。『ボクスティ』を作れないとお嫁にいけないと言われるほど親しまれている家庭料理だそうです。
すりおろしたジャガイモとマッシュポテトを合わせて焼くパンケーキだそうです。バターの香ばしさが特徴のようです。美味しそうですね。
外国の食文化を知るのもとても勉強になりますね♪。皆様も楽しいハロウィンをお過ごし下さいませ。
本日も皆様のご来店をお待ちしております。
