こんにちは。
皆さん美味しいミカンの見分け方をご存知でしょうか?
先日、八百屋歴60年の大将に美味しいミカンの見分け方を教えて頂きました。
そこの八百屋さんは知る人ぞ知る美味しいミカンのあるお店で
知ってるお客さんは自分でミカンを取りません。
「ミカン下さい。」 「美味しいミカンありますか?」とお店の人に選んでもらいます。
特別美味しいミカンじゃないミカンも美味しいのですが、美味しいミカンは感動ものです。
どこをみているのか教えて貰いました。
ミカンに透き通るような丸いブツブツがありますよね?
これがくっきりと濃いミカンがスペシャルミカンです。
同じミカンでもこのブツブツがはっきりしている所と薄い所でも旨味の濃さが違うのです。
こちらの八百屋さんに行くといつも八百屋さんに今日のオススメを教えて貰って何を買うのか決めています。
パイナップル、柿、さくらんぼ・・・オススメはいつでも全て驚きの美味しさでしたが
これからの季節はメローゴールドも必須です。
某デパートではメローゴールドはもともとあまり甘くないですよ。と言われましたが
こちらの八百屋さんのメローゴールドはジュースです!
うま味と甘みのジュースの様です。
いつもスーパーにメローゴールドが並ぶと八百屋さんに行くタイミングです。
美味しい果物と野菜の優しい八百屋さんは二子玉川にあるのですが
夕方遅めに行くとミカンも柿もメローゴールドも売り切れなので、
八百屋さんに興味のある方は聞いて下さい。 こっそりとお教えしますね。
ミカンにはフレッシュなビタミンCがたっぷりです。
風邪 コロナ インフルエンザに負けないよう沢山いただきましょう!
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