皆さま、こんにちは！佐藤です(^^)
今週は少し雲もあるものの晴れのスタートとなりましたね！(*’▽’)
昨日に引き続き、食べ物の話題でも♪
私は、チョコレートが大好きなんです！冷蔵庫には常備野菜ならぬ常備チョコレートがたくさんストッされています。昨日もみなとみらいにありますチョコレート専門店に行ってきました。お店に入っただけでワクワクして楽しかったです。(笑)
そうは言っても、カロリーやら油分、肌荒れなど気にもなります。
チョコレートはカカオ豆が原料です。カカオ豆をすりつぶしカカオマスにし、色々な加工を経て、チョコレートやココアになります。
実は、チョコレートそのものは必ず太るというものではないそうです。チョコレートになるまでの過程で砂糖や油分がどれだけ含まれるかがポイントのようです！
チョコレートはむしろ健康食品！
原料であるカカオ豆に鉄分・マグネシウム・亜鉛などミネラルがバランス良く含まれています。
チョコレートは確かに脂肪分が多いのですが、その脂肪の質が良質なので、食べても血中の悪玉コレステロール値は上がらいそうです！しかも、脂肪分解の働きもあるんですって！
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールにも注目です。ワインや緑茶にも負けず劣らずの含有量があり、抗酸化作用も見逃せません。アレルギー性疾患やアンチエイジングへの効果も期待されています。他にも集中力up、リラックス効果も！
いくら美容や健康に良いからと、やはり食べすぎはダメですね…
食べるなら砂糖や油分の多く含まれるミルクチョコレートやホワイトチョコレートは避け、カカオ成分の多いダークチョコレートがおすすめです。
青葉台駅徒歩1分
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