季節の薬膳フルーツ金柑

こんにちは。
リラックススパシエル青葉台です。
今日も爽やかな晴天で気持ちが良く
これから暖かい春の訪れが待ち遠しい気分です。
ただ晴天が続くと空気の乾燥も気になところです。
お肌や髪の乾燥、それから喉の乾
きや痛み。。
皆さまはご自宅でのケアはどのようにされていますか?
色々な食品や方法があると思いますが
お手軽に柑橘類を食べることもおすすめの方法の一つです。
この時期は金柑がお店に並びますが
皮ごと栄養が摂れる金柑も美味しくてお好きな方も多いのではないでしょうか。
そのまま食べても良いし、甘煮にしても美味しいですね。
白ワインでコンポートにするのも簡単で美味しい食べ方です。
コンポートの作り方は横半分に切った金柑の種を取り除き、
小鍋で水1:白ワイン3の割合でお砂糖を加5分程煮立てます。
お砂糖はお好みの量加えて調整します。(ハチミツなどでも美味しく出来上がります)
冷蔵庫で冷やしそのままでいただくかヨーグルトと合わせても美味しいです。
喉が気になる方や金柑がお好きな方へご参考になれば幸いです。
季節の食材で体調を整えながら元気に春を迎えたいですね。

今日は立春

こんにちは!
リラックススパシエル青葉台です。

昨日は「節分」でしたね。
みなさん、豆まきや恵方巻を食べましたか?
そして今日は「立春」ですね!

例年、2月3日が節分で4日が立春ですが、今年は天体の動きの変化で124年振りに、2月2日が節分で3日が立春になったそうです。

立春とは「二十四節気」の中の1つです。
二十四節気とは、太陽の動きに合わせて1年を24等分した、中国で作られた暦の事です。

春は「立春」「雨水」「啓蟄」「春分」「清明「穀雨」の六つで、立春は春の最初の節気です。
「冬至」と「春分」のちょうど半分にあたる立春は、春らしさを感じる最初の日とされているそうです。

この頃に咲く花は、福寿草・オオイヌノフグリ・梅・スノードロップ(待雪草)など。

縁起の良い物として、立春の朝一番に搾り上がった日本酒を飲んだり、
地域によっては、立春に作られた草餅や大福、お団子を食べたりするそうです。

また、白には邪気を払う力があるとされ、立春前日に豆腐を食べると邪気払いになり、
立春当日に食べることで、清められた体に幸せを呼び込めると言われているそうです。

実際にはまだまだ寒い季節ですが、花や食べ物を通して春を感じられると良いですね♪

笑いのパワー☆

こんにちは^^
リラックススパシエル青葉台です。

今日から2月ですね!
そして、今年の節分は2月2日のようですが、何だか変な感じがしませんか?(^-^;

例年より一日早い節分は、1897年以来の124年ぶりとのこと。
暦のずれによるらしいですね。

さて、いきなりですが、、

最近笑っていますか?(*^▽^*)

笑うと、ナチュラルキラー細胞という免疫細胞を活性化し、免疫力をアップする効果があると
ご存知の方も多いかと思います。

自然と気持ちもポジティブになったりしますよね。

日常、ちょっとした笑いはあっても、
お腹が痛くなるほど、涙がでるほど、、、
みたいな大笑いを最近していないなぁと気づいたのですが、

大笑いしたいです!

ですが、疲労やストレス、様々な状況で笑えないときもありますよね。

ズーーーーンッとした思い感情はあまり長く味わいたくない、
そんなとき、無理にでも口角を上げて笑顔をつくってみてください。

脳は意外と単純で、口角を上げると
『楽しい!』
と判断してしまうようです。

何も考えず、事務的にでも、とにかく口角をキュッと上げる。

すると、不思議ですが何だか楽しくなってきますよ。
心もホッと軽くなります。
おまけに、表情筋も鍛えられて一石二鳥です^^

疲労やストレスも、溜まり過ぎると心にも影響がでてきてしまいます。
ときには、日頃のいろいろなことを忘れて、自分自身を労わる時間も大切ですよね♪

限界になる前に、心身共にゆるめていきましょう☆